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Brochettes fraises et guimauves au barbecue !

par Maman Plume

Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une recette gourmande et super bonne à faire au barbecue. Il s’agit de brochettes de fraises et de guimauves avec leur coulis de chocolat chaud, miam…

C’est une recette que j’ai réalisée il y a quelques semaines avec mon barbecue à gaz Somagic, et je voulais vous la partager !

Les ingrédients

Pour cette recette, il vous faudra :

  • Des fraises et/ou d’autres fruits
  • Des chamallows
  • 250 gr de chocolat pâtissier
  • 10cl d’eau
  • 10 cl de crème fraiche

Brochettes fraises et guimauves au barbecue !

C’est parti pour la recette

Étape 1

Laver les fraises et les équeuter. Perso, j’ai rajouté d’autres fruits !

Sortir les chamallows de leur paquet et préparer les brochettes en plaçant un chamallow, une fraise, ainsi de suite.

Brochettes fraises et guimauves au barbecue !

Étape 2

Pendant que le barbecue chauffe, commencer à préparer la sauce chocolat !

Mais attention de bien la faire fondre à la dernière minute …

Dans une casserole, faire chauffer l’eau et la crème. Incorporer ensuite le chocolat cassé en petits morceaux et remuer…

Étape 3

Il ne reste plus qu’à faire griller « rapidement », j’insiste sur le rapidement… les brochettes au barbecue pour rendre les chamallows fondants.

Brochettes fraises et guimauves au barbecue !

Servir avec la sauce chocolat chaud, c’est encore meilleur…

Brochettes fraises et guimauves au barbecue !

Avis de maman

Vous l’avez remarqué, cette recette est très simple, mais tellement bonne… À la maison, tout le monde s’est régalé… la recette parfaite pour les gourmands !

Bref, vous l’aurez compris, on adore notre barbecue Somagic, aimeriez-vous encore d’autres recettes ?

Et vous, aimez-vous les chamallows grillés ?

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