Cuisine

Brochettes fraises et guimauves au barbecue !

26 juillet 2019 - Maman Plume

Aujourd’hui, j’avais envie de vous partager une recette gourmande et super bonne à faire au barbecue. Il s’agit de brochettes de fraises et de guimauves avec leur coulis de chocolat chaud, miam…

C’est une recette que j’ai réalisée il y a quelques semaines avec mon barbecue à gaz Somagic, et je voulais vous la partager !

Les ingrédients

Pour cette recette, il vous faudra :

  • Des fraises et/ou d’autres fruits
  • Des chamallows
  • 250 gr de chocolat pâtissier
  • 10cl d’eau
  • 10 cl de crème fraiche

C’est parti pour la recette

Étape 1

Laver les fraises et les équeuter. Perso, j’ai rajouté d’autres fruits !

Sortir les chamallows de leur paquet et préparer les brochettes en plaçant un chamallow, une fraise, ainsi de suite.

Étape 2

Pendant que le barbecue chauffe, commencer à préparer la sauce chocolat !

Mais attention de bien la faire fondre à la dernière minute …

Dans une casserole, faire chauffer l’eau et la crème. Incorporer ensuite le chocolat cassé en petits morceaux et remuer…

Étape 3

Il ne reste plus qu’à faire griller « rapidement », j’insiste sur le rapidement… les brochettes au barbecue pour rendre les chamallows fondants.

Servir avec la sauce chocolat chaud, c’est encore meilleur…

Avis de maman

Vous l’avez remarqué, cette recette est très simple, mais tellement bonne… À la maison, tout le monde s’est régalé… la recette parfaite pour les gourmands !

Bref, vous l’aurez compris, on adore notre barbecue Somagic, aimeriez-vous encore d’autres recettes ?

Et vous, aimez-vous les chamallows grillés ?

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