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La recette de mon cake au citron pavot

par Maman Plume

J’ai des enfants qui adorent le citron et de façon plus générale, les gâteaux. Max m’a demandé de faire un gâteau au citron avec lui. J’ai tenté une recette que j’ai eu l’occasion de gouter lors d’un évent et sur laquelle j’avais flashé !

Le cake au pavot et au citron, un cake surprenant et, il faut le dire, un peu croquant et on adore ça.

Recette enfant, cake au citron et pavot

Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 180 de beurre mou
  • 4 oeufs
  • 160 gr de sucre
  • 3CS de pavot
  • 1 citron
  • 1 sachet de levure

La recette de mon cake au citron pavot

Préparation :

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Étape 1 :

Commencez par mélanger votre beurre mou et votre sucre ensemble. Une fois que vous avez obtenu une sorte de crème, vous pouvez ajouter le jus d’un demi-citron et les oeufs.

La recette de mon cake au citron pavot

Étape 2 :

Vous pouvez ensuite rajouter la levure, la farine et le pavot en mélangeant. Mettez ensuite votre pâte dans un moule beurré au préalable.

Il ne vous reste plus qu’à enfourner environ  40/45 minutes en surveillant en fin de cuisson.

La recette de mon cake au citron pavot

Étape 3 :

Une fois votre gâteau cuit, n’hésitez pas à mélanger du sucre glace et votre reste de jus de citron dont,  la texture doit rester liquide. Vous pourrez alors arroser votre cake avec à la sortie du four.

La recette de mon cake au citron pavot

Bon appétit !

La recette de mon cake au citron pavot

Alors, il n’est pas trop facile à faire mon gâteau ?

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2 commentaires

Dominique 10 avril 2019 - 13 h 23 min

Recette validée à la maison. Mon chérie aime que je lui fasse. Continuez comme ça.

Réponse
Aurélie 13 avril 2019 - 15 h 48 min

Merci Julie pour cette recette.
Je viens d’acheter les ingrédients, et je teste demain avec mes filles 🙂
Bon week-end !

Réponse

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