Cuisine

Deux recettes de gateaux au Benco !

16 novembre 2017 - Papa Plume

Je ne suis pas une très grande cuisinière, mais j’aime bien tester de nouvelles choses. Quand j’ai vu des recettes avec du Benco, je me suis dit que c’était une recette à tenter avec et pour les enfants !

J’ai testé deux recettes avec du Benco Max Extra Chocolat. Une recette de cookies et la recette d’un fondant au chocolat !

Le fondant au chocolat au Benco Max

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 6 cuillères à soupe de Benco
  • 60 g de farine à gâteaux
  • 5 cuillères à soupe de lait
  • 80 g de beurre

Préparation : 30 MIN – Cuisson : 20 MIN – POUR 6 PERSONNES

Préparation :

  • Il faut commencer par préchauffer le four à 170°.
  • Max a ensuitre mis les oeuf dans le saladier et les a fouété avec le sucre pour le faire blanchir.
  • Ensuite il faut ajouter le Benco, la farine et mélanger.

  • Pendant ce temps, j’ai fait chauffer le lait dans une casserole, mais sans le faire bouillir et hors du feu j’ai ajouter le beurre.
  • Une fois le beurre fondu, on le rajoute au reste dans le saladier toujours en mélangant.
  • Derniere étape, mettre le tout dans un plat beurré allant au four pour 20 minutes de cuisson.

Les Cookies au Benco Max

Ingrédients :

  • 125g de beurre demi-sel mou
  • 80g de cassonade
  • 200g de farine
  • 30g de Benco
  • 20g de cacao en poudre non sucré (Que je n’est pas mis, n’en ayant plus)
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 oeuf

Préparation : 15 MINUTES – Cuisson : 13 MINUTES – POUR ENVIRON 16 COOKIES

Préparation :

  • Il faut commencer par préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier Max a mis le beurre mou qu’il a écrasé avec une spatule en bois. Rajouter ensuite la cassonade, la farine, la cannelle et l’oeuf en mélangeant. (penser aussi au cacao si vous en avez)
  • La pâte est déjà finie et voici l’étape adorée des enfants ! La manipulation de celle-ci avec les mains …
  • Je vous conseille de préparer avant une plaque avec un papier de cuisson.

  • Il faut ensuite faire des boules de la taille d’une noix et les mettre sur la plaque.
  • 13 minutes de cuisson plus tard et quelques minutes de refroidissement il ne vous reste plus qu’à vous régaler !

Avis de maman

Deux recettes faciles à faire pour les enfants !

J’aime beaucoup le fondant. Pour les cookies, la couleur des notre est restée claire car je n’ai pas mis de cacao, les enfants les ont quand même dévorés !

Sur le Site de Benco, il y a plein d’autres recettes, n’hésitez pas à y jeter un oeil et à me dire ce que vous en pensez 😉

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3 Commentaires

  • Répondre Micheline Carpels 17 novembre 2017 at 1 h 17 min

    Bonsoir, Merci pour ces deux petites recettes faciles et efficaces :-p ça ne doit pas être mauvais du tout :-p Bonne soirée 😉

  • Répondre Violetta Lacoste 17 novembre 2017 at 15 h 02 min

    Et coucou, super sympa ces recettes !!! Mais surtout, elles sont facile à réaliser. je vais me les tenter avec mes enfants…ils seront super content. Merci pour ces recettes.
    Bonne journée.

  • Répondre Nelly Laura 17 novembre 2017 at 22 h 16 min

    Merci 😘

  • Répondre