Je ne suis pas une très grande cuisinière, mais j’aime bien tester de nouvelles choses. Quand j’ai vu des recettes avec du Benco, je me suis dit que c’était une recette à tenter avec et pour les enfants !
J’ai testé deux recettes avec du Benco Max Extra Chocolat. Une recette de cookies et la recette d’un fondant au chocolat !
Le fondant au chocolat au Benco Max
Ingrédients :
- 3 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe de Benco
- 60 g de farine à gâteaux
- 5 cuillères à soupe de lait
- 80 g de beurre
Préparation : 30 MIN – Cuisson : 20 MIN – POUR 6 PERSONNES
Préparation :
- Il faut commencer par préchauffer le four à 170°.
- Max a ensuitre mis les oeuf dans le saladier et les a fouété avec le sucre pour le faire blanchir.
- Ensuite il faut ajouter le Benco, la farine et mélanger.
- Pendant ce temps, j’ai fait chauffer le lait dans une casserole, mais sans le faire bouillir et hors du feu j’ai ajouter le beurre.
- Une fois le beurre fondu, on le rajoute au reste dans le saladier toujours en mélangant.
- Derniere étape, mettre le tout dans un plat beurré allant au four pour 20 minutes de cuisson.
Les Cookies au Benco Max
Ingrédients :
- 125g de beurre demi-sel mou
- 80g de cassonade
- 200g de farine
- 30g de Benco
- 20g de cacao en poudre non sucré (Que je n’est pas mis, n’en ayant plus)
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 oeuf
Préparation : 15 MINUTES – Cuisson : 13 MINUTES – POUR ENVIRON 16 COOKIES
Préparation :
- Il faut commencer par préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier Max a mis le beurre mou qu’il a écrasé avec une spatule en bois. Rajouter ensuite la cassonade, la farine, la cannelle et l’oeuf en mélangeant. (penser aussi au cacao si vous en avez)
- La pâte est déjà finie et voici l’étape adorée des enfants ! La manipulation de celle-ci avec les mains …
- Je vous conseille de préparer avant une plaque avec un papier de cuisson.
- Il faut ensuite faire des boules de la taille d’une noix et les mettre sur la plaque.
- 13 minutes de cuisson plus tard et quelques minutes de refroidissement il ne vous reste plus qu’à vous régaler !
Avis de maman
Deux recettes faciles à faire pour les enfants !
J’aime beaucoup le fondant. Pour les cookies, la couleur des notre est restée claire car je n’ai pas mis de cacao, les enfants les ont quand même dévorés !
Sur le Site de Benco, il y a plein d’autres recettes, n’hésitez pas à y jeter un oeil et à me dire ce que vous en pensez 😉
5 commentaires
Bonsoir, Merci pour ces deux petites recettes faciles et efficaces :-p ça ne doit pas être mauvais du tout :-p Bonne soirée 😉
Et coucou, super sympa ces recettes !!! Mais surtout, elles sont facile à réaliser. je vais me les tenter avec mes enfants…ils seront super content. Merci pour ces recettes.
Bonne journée.
Merci ?
bien mais pas fou fou, peu mieux faire 💤
Après moult réflexions cette recette est plus pas fou fou que bien!!!!!!!!!!!!👹.🦵🏻🙅🏻♂️